主料:
马兰头,
300g,
豆腐干,
3块
辅料:
盐适量,
糖适量,
生抽适量,
醋适量,
香油适量,
蒜末适量马兰头拌豆腐干的做法步骤
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1.马兰头洗净。
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2.锅中加水烧开,加入马兰头焯水后捞出!
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3.香干焯水捞出。
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4.将焯过水的马兰头放入凉开水中浸泡一会。
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5.挤干水分,切碎。
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6.香干切丝。
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7.蒜切碎、小米椒切圈。
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8.锅中倒入油烧至七八成热,趁热倒入碗中。
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9.加入生抽、耗油、糖醋。
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10.将汁倒入拌匀。
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11.成品。
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12.成品。
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